Исполнительный директор объединения производственных и перерабатывающих предприятий в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры «Рыбный союз» Сергей Гудков предупредил, что к Новому году цена на лососевую икру в магазинах может увеличиться примерно в два раза. Об этом сообщает агентство «Москва». По его словам, в 2014 году было выловлено около 350 тысяч тонн лососевых рыб, что соответствует среднему уровню вылова. Из них добыли 14 тысяч тонн красной икры. При этом продукт пользовался повышенным спросом у других стран, в частности — у Японии.
Читать далее на сайте The Village
Как правильно выбрать красную икру
Новый год ассоциируется у большинства россиян не только с салатом «Оливье» и мандаринами, но и с вкусными бутербродами с красной икрой. Как не ошибиться и выбрать в магазине действительно натуральную красную икру — в инфографике РИА Новости.
Читать далее на сайте РИА Новости
Источник новостей: Рамблер
